Ini video bagaimana aku bersama teman dan adikku mengolah biji kopi menjadi bubuk kopi. Terutamanya dalam dua pekan kebelakangan, hal inilah yang kami lakukan di pagi hari sebagai pekerjaan kami. Biji-biji kopi sebelumnya dijemur terlebih dahulu diterik matahari.
Setelah itu barulah biji-biji kopi yang telah dijemur itu dimasukkkan ke dalam tong besi yang diputar secara manual dan dibakar (sangrai) di atas kayu api. Saat asap sudah mengepul dan terdengar bunyi khas dari dalam tong besi tu, kami angkatlah benda dari pelat besi itu.
sangrai biji kopi manual kah? interesting!