Sekedar nama, bukan kopi dari hewan Kijang tetapi Kijang adalah nama sebuah kota di Pulau Bintan. Secangkir kopi atau segelas kopi....bagaimana ia diproses...
Bersihkan terlebih dahulu biji kopinya...kadang ada batu, paku dan benda-benda lainnya.
Proses selanjutnya lihat di video di bawah ini :
kirain biji kopi dr poop kijang ,kaya luwak gitu ...